在加拿大缔造高收视率的新型态厨艺竞赛实境秀《名厨说好菜》,与一般厨艺竞赛实境秀不同,这次顶尖主厨们不进厨房不拿铲子,而是与菜鸟厨师搭档,用"说"的做菜。

由喜剧演员Greg Komorowski主持,每集请来两位业界的顶尖主厨透过小萤幕监看菜鸟厨师,利用耳机对他们发号施令做出餐厅等级的好料理。更猛的是,这些菜鸟完全不知道自己正要着手做的菜名是什么,一旦一个步骤做错可能就全面失控。待时间到经由裁判评分,输的主厨将接受胜利者给予的惩罚。

此概念与综艺节目《艾伦秀》当中的<请你跟我这样做(Repeat After Me)>单元类似,艾伦透过监视器与耳机远端操控另一头的来宾,要他们跟着她说的做,製造出乎预料的劲爆笑果。只是《名厨说好菜》中把艾伦和来宾的搭档角色变成顶尖厨师与菜鸟厨师,看他们如何一搭一唱端出好料理。

《名厨说好菜》节目内容紧张刺激,有欢笑有泪水,更有未能追随步骤做菜的尴尬场面。失去原本赖以维生的味觉与触觉,顶尖厨师们只能用看的和说的,一个指令一个动作,完全交由这些菜鸟们去执行。厨房里的菜鸟厨师忙得东倒西歪,这些顶尖厨师恨不得冲去进自己来,却只能在萤幕前激动吶喊乾瞪眼。整个过程从一开始的手忙脚乱,到慢慢建立起师徒默契的过程宛如经历一场厨艺期末大会考。

到底是灾难厨房还是厨艺学堂?这些菜鸟厨师真的端得出一道完整的菜吗?《名厨说好菜》将于4月13日起每周三晚间八点全台首播。